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एक नए अध्ययन के अनुसार, जो लोग अपने भोजन में टेबल नमक जोड़ते हैं, उन्हें टाइप 2 मधुमेह होने का खतरा अधिक होता है।
इस अध्ययन में इस बात का आकलन किया गया है कि भोजन में नमक कितनी बार डाला जाता है।
यह हो सकता है कि सोडियम उच्च रक्तचाप और सूजन को बढ़ावा देता है, दोनों प्रकार 2 मधुमेह के लिए ज्ञात जोखिम कारक हैं।
अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने कहा कि वे कभी-कभी, आमतौर पर, और हमेशा अपने भोजन में नमक जोड़ते हैं, वे क्रमशः 11%, 18% और 25% तक टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ाते हैं।जो कभी नमक नहीं डालते या शायद ही कभी डालते हैं।.
इनमें आयु, लिंग, शिक्षा स्तर, आय, धूम्रपान की स्थिति, शारीरिक गतिविधि का स्तर, शराब की खपत और टाउनसेंड वंचितता सूचकांक शामिल थे।
वंचितता सूचकांक के परिणामस्वरूप बेरोजगारी, गैर-कार स्वामित्व, गैर-घर स्वामित्व और घरेलू अतिसंख्यक सहित कई जीवन शैली कारकों का एक समग्र माप होता है।
प्रतिभागियों का औसत 11.9 वर्षों तक अनुगमन किया गया, जिसके दौरान 13,120 लोगों में टाइप 2 मधुमेह विकसित हो गया था।
उच्च बीएमआई और कम अनुकूल कमर से कूल्हे के अनुपात वाले लोगों के लिए टाइप 2 मधुमेह का जोखिम कभी-कभी, आमतौर पर, और हमेशा लोगों के लिए 33.8%, 39.9%, और 8.6% तक बढ़ गया।क्रमशः.
यह अध्ययन मेयो क्लिनिक प्रोसीडिंग्स में प्रकाशित किया गया है।
