การ กิน เกลือ มาก ยิ่ง อาจ เสริม ความ เสี่ยง ต่อ โรค น้ําตาล แบบ 2

จากการศึกษาใหม่ คนที่ใส่เกลืออาหารในอาหาร มีความเสี่ยงสูงกว่าที่จะเกิดโรคเบาหวานประเภทที่ 2
 

การศึกษานี้ใช้ความถี่ในการเพิ่มเกลือให้กับอาหารของพวกเขา เพื่อประเมินปริมาณโซเดียมทั้งหมดของพวกเขา รวมถึงโซเดียมที่ปรุงในอาหารที่พวกเขากิน
 

อาจเป็นเพราะโซเดียมส่งเสริมความดันโลหิตสูงและการอักเสบ ทั้งสองสาเหตุที่รู้จักกันว่าเป็นปัจจัยเสี่ยงสําหรับโรคเบาหวานประเภทที่ 2

การศึกษาพบว่าคนที่บอกว่าพวกเขา "บางครั้ง" "มัก" และ "เสมอ" เพิ่มเกลือกับอาหารของพวกเขาเมื่อเทียบกับคนที่ใส่เกลือ ไม่เคย หรือไม่ค่อย.

อายุ, เพศ, ระดับการศึกษา, รายได้, สถานะการสูบบุหรี่, ระดับการออกกําลังกาย, การบริโภคแอลกอฮอล์, และดัชนีการขาดทุนของทาวน์เซนด์

ดัชนีความขาดทุน ส่งผลให้มีการวัดประกอบของปัจจัยหลายประเภทของวิถีชีวิต รวมถึงอัตราการว่างงาน การไม่มีรถยนต์ การไม่มีบ้าน และการมีครัวเรือนเต็มไปด้วยคน

ผู้เข้าร่วมการติดตามโดยเฉลี่ย 11.9 ปี โดยในเวลานั้น 13,120 คนมีโรคเบาหวานประเภทที่ 2

ความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภทที่ 2 สําหรับคนที่มี BMI สูงกว่าและอัตราส่วนห่างจากอวัยวะหางที่ไม่เหมาะสมเพิ่มขึ้นอีกต่อไปแล้วสําหรับคนที่ตามลําดับ.

การศึกษาถูกตีพิมพ์ใน Mayo Clinic Proceedings